杭州哪个店有荤的（杭州哪个位置看钱塘江最好）

杭州到底哪些店能吃到正宗的荤菜？新手小白看完这篇就懂了

“来杭州玩了一周，愣是没找到一家像样的荤菜馆子！”——你是不是也听过身边朋友的吐槽？作为一个在杭州混了5年的吃货，我太懂这种心情了。杭州本地菜偏清淡，东坡肉、西湖醋鱼这些“荤菜”对重口味的人来说，可能连塞牙缝都不够。到底哪些店能满足肉食动物的胃？新手小白怎么避坑？ 今天咱就掰开揉碎了聊，顺便教你怎么边吃边搞懂“新手如何快速涨粉”这种隐藏技能（后面会偷偷告诉你）。

先搞清楚“荤的”到底指啥？

很多人以为“荤菜”就是大鱼大肉，但在杭州，“荤”的玩法可多了去了。比如：
1. 老底子杭帮荤菜：东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁（别怀疑，虾仁也算荤的）。
2. 江湖派硬核肉：烤羊腿、牛杂煲、川湘辣子鸡。
3. 网红新式融合：芝士肋排、战斧牛排、油泼辣子冰淇淋（这算荤吗？反正挺刺激）。

划重点：先想清楚自己想吃哪种类型，别冲着“荤”字进店，结果端上来一碗片儿川（其实就是雪菜肉丝面）。

杭州吃肉指南：从老字号到隐藏小店

| 店名 | 招牌荤菜 | 人均 | 适合人群 |
|----------------|---------------------|---------|-------------------|
| 福缘居 | 脆皮大肠、油淋鸡 | 80元 | 本地风味爱好者 |
| 乔村二十八道| 墨色流沙包、牛肋骨 | 150元 | 精致摆拍党 |
| 老杨小黄鱼 | 炭烤小黄鱼、羊肉串 | 60元 | 夜宵撸串选手 |
| 渝满堂 | 重庆火锅、毛肚 | 120元 | 无辣不欢族 |
| 百家鸡味馆 | 白斩鸡、鸡粥 | 30元 | 省钱又想吃肉的小白 |

注意！ 如果你冲着“大块吃肉”去，直接锁定老杨小黄鱼的羊肉串和渝满堂的麻辣牛肉——这两家分量实在，千万别一个人去，否则撑到扶墙走。

新手必看：3个避坑绝招

举个栗子：有次我去某评分4.8的杭帮菜馆，点了份88元的红烧肉，结果上了6块拇指大的肉……当场想喊“退钱”！

自问自答环节：你们最关心的问题

蚕：预算50元以内，能吃到爽的荤菜吗？
础：能！去百家鸡味馆点份白斩鸡+鸡油拌饭，30元搞定；或者老杨小黄鱼的烤串套餐，50元够两个人分（前提是你朋友不抢食）。

蚕：怎么判断一家店是不是真材实料？
础：看后厨！如果门口挂着半只猪、架着烤炉，大概率是新鲜的；要是厨房飘出预制菜包装袋的声音……快跑！

蚕：为什么推荐渝满堂这种火锅店？
础：兄弟，在杭州找重口味荤菜，火锅是保命选择！而且毛肚、黄喉这些“荤中荤”，绝对能让你忘记西湖的甜腻。

小编私藏观点

要我推荐？第一次来杭州的小白，直接冲福缘居的脆皮大肠——外脆里嫩，肥而不腻，配上蘸料一口入魂。要是嫌不过瘾，拐去渝满堂涮个毛肚，保证你爽到跺脚。至于“新手如何快速涨粉”，嘿嘿，下次带朋友去这些店，拍个惫濒辞驳发抖音，标题就叫“在杭州终于吃上肉了”，流量绝对炸……

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