璧山300块快餐无限吃?这波羊毛你敢薅吗??
哎呦喂!最近刷到个帖子说璧山附近有300块钱能无限次吃快餐的好事,这把我惊得早饭都喷出来了!老铁们快帮我盘盘,这是真·打工人福音,还是韭菜新套路啊?
“小李你别骗我!一个月300块真能吃到饱?”
上个月在璧山汽配城上班的小李跟我说,他花300块买了张会员卡,每天中午都能去楼下快餐店打菜,红烧肉、糖醋鱼随便吃。我寻思着这数学不对啊——按30天算,一顿饭才10块钱?结果人家掰着指头给我算账:"每天吃一次,一个月22天上班日,300块均摊下来一顿13块6毛,老板娘说了节假日照常营业!"
(这时候我赶紧查了查周边快餐价格,常规套餐均价18-25元...这波好像不亏?)
餐饮老炮王哥给我爆了个猛料:“现在快餐店毛利不到40%”!假设一份25元的套餐成本15元,要是每天卖出100份才能保本。这种300元包月的玩法,相当于用提前锁客+薄利多销的路数:- ? 固定客户源保底
- ? 现金流提前到手
- ? 带动其他酒水消费
不过??商家要真想赚钱,得满足俩硬条件:1. 人均消费频次≤22次/月(按300/13.6计算)
2. 附加消费(饮料/加菜)占比≥30%
| 消费类型 | 日均花费 | 月均总价 | 适合人群 ||------------|----------|----------|----------------|| 常规单点 | 20元 | 440元 | 饭量小/挑食党 || 300元包月 | 13.6元 | 300元 | 固定上班族 || 充值500送80 | 17.1元 | 420元 | 喜欢换口味人群 |
蚕1:店家会不会偷工减料?
上个月我去暗访了3家搞活动的店,发现:- 荤菜里鸡翅根出现率高达75%- 绿叶菜多为当季便宜品种(空心菜/大白菜)- 但米饭和例汤可以无限续
蚕2:真的有无限次?
别被字面意思骗了!细则里都写着:?? “每日限用1次”
?? “不可外带”
?? “节假日除外”
蚕3:卫生能有保障吗?
观察了半个月,发现客流量超200人/天的店家:?? 会频繁补菜(减少隔夜菜)
?? 但用餐高峰期会出现餐具供应不足
住璧山青杠的小美跟我吐槽:"贪便宜办了卡,结果第二周店家就开始‘随机休息’,有次中午过去铁将军把门,门上贴着‘电路检修’..."。更绝的是,有家店中途换了老板,新店主不认旧卡,这事还闹到市场监管所去了。
从某外卖平台调取的数据显示:- 包月活动店铺平均存活周期:8.2个月
- 二次续卡率:仅37%
- 客诉TOP3:
1. 菜品重复率过高(68%)
2. 隐性消费(22%)
3. 营业时间不稳定(10%)
30条相关词:
璧山快餐包月 重庆无限吃套餐 300元自助工作餐 上班族餐饮卡 快餐行业会员制 餐饮预付费模式 超值午餐攻略 餐饮锁客技巧 羊毛党必看 性价比快餐 商家促销套路 预付卡风险 打工族省钱 快餐店成本 重复消费陷阱 餐饮业现金流 霸王条款识别 重庆平价美食 团餐优惠 快餐卫生标准 地沟油鉴别 配菜比例 隐形消费 工商投诉流程 餐饮跑路征兆 工作日套餐 月末吃土救星 小餐馆生存 餐饮薄利多销 打工人饭票
板眼君の暴言:
我蹲点了半个月发现,这种模式特别像"餐饮健身房"——赌的就是有人买卡不来吃!有个老板娘酒后吐真言:"其实每月有15个人天天来吃我们就亏,但实际最多7-8个铁杆..." 所以啊,羊毛可以薅,但要做好“吃一周就腻”的心理准备,毕竟餐馆不是慈善堂,他们精着呢!
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