哈喽各位茶友!你有没有觉得海口突然冒出好多“高端茶会所”?到底值不值得去?今天咱们就唠明白这事儿!
很多人一听“高端茶会所”,第一反应是——“贵吧?”“装齿用的吧?”(笑)
其实啊,高端茶会所≠天价茶馆!说白了就是把喝茶变成沉浸式体验,就像你去看滨惭础齿电影和在家用手机刷视频的区别。举个栗子?——海口海甸岛那家“静颐轩”,不光能喝到500块一泡的冰岛古树普洱,还有茶艺师现场用海南火山岩泉水给你泡茶,喝完还能参加插花课、学宋代点茶,你喝的是茶吗?不,是整个人生境界啊!(拍大腿)
答案很简单:卖的根本不是茶,是生活解决方案!?
普通奶茶店 vs 高端茶会所对比表
| 项目 | 街边奶茶店 | 高端茶会所 ||-------------|------------------|-----------------------|| 核心卖点 | 糖分+快节奏 | 五感疗愈 |
| 场景 | 塑料杯边走边喝 | 沉香木茶台+汉服茶艺师|| 附加价值 | 买一送一券 | 国学沙龙+茶器收藏展 |
| 适合人群 | 打工续命族 | 谈生意的/修身养性的 |
1?? 看茶单秘密:敢标具体山头年份的(比如“2022年勐库西半山”),比只说“古树普洱”的靠谱
2?? 闻香识真伪:真高端场所绝对不会用香薰机!必须是自然沉香或者茶香
3?? 观察茶器:手绘青花瓷>机制茶具,海口国贸某会所光一个建盏就够买辆五菱宏光了(惊呆)
去年海口高端茶饮市场规模突破2.3亿?!但别以为开家店就能躺赚,给大家爆个料——
海口某网红茶会所老板哭诉:“光每月从云南空运鲜茶叶就要烧掉8万,还得雇会泡97种茶的专业茶师,利润还不如开火锅店呢!”
不过话说回来,真正赚钱的是那些搞“圈子经济”的,比如入会费5万起、定期办政商私密茶会的,这才叫闷声发大财啊!(你懂的)
记住这个公式:地段×装修×茶师资质=靠谱指数!
- 选在写字楼群或别墅区的(比如海口湾附近),比开在菜市场旁的安全系数高10倍
- 装修要是搞大理石配红木的,赶紧撤!现在流行的是“新中式侘寂风”,水泥墙+原木色才是真大佬
- 茶师有没有证不重要,关键看她能不能随口说出“这泡茶的回甘像万绿园的晚风”(亲身经历)
【古树单株】【茶气穿透力】【闷泡法】【茶醉】【干仓湿仓】【黄金茶汤圈】【盖碗叁才式】【收茶气】【马蹄梗】【龙眼炭焙火】【茶宠养开片】【勐海味】【一口料】【茶化石】【螃蟹脚】【喉韵下沉】【茶毫密度】【冷杯香】【水路粗细】【活性回甘】【茶氲现象】【山头气压论】【醒茶时长】【茶汤分离器】【注水凤凰叁点头】【茶席六君子】【紫砂吸香性】【古法碳焙】【茶多糖析出率】【耐泡度衰减曲线】
独家见解:
2023年海口高端茶圈最疯的不是普洱茶,而是海南本地白沙陨石坑茶!某会所把茶叶放在陨石标本旁窖藏,号称“吸收宇宙能量”,一饼茶卖到8888还被抢空…这年头,不会编故事的茶商不是好玄学家啊!(摇头笑)
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