"第一次去沉阳大东绿波廊会不会被价格吓退?人均200块到底能吃啥?新手怎么点菜才不踩雷?"最近我收到好多粉丝私信都在问这个。说实话啊,去年我刚来沉阳工作的时候,跟同事聚餐也在这家店门口犹豫过半小时不敢进去——毕竟网上有人说"随便吃吃就上千",也有人说"人均120吃得扶墙出"。今天咱们就掰开了揉碎了讲讲这家网红餐厅的真实消费情况,特别是给刚接触这类中高端餐饮的新手们避避坑。
(这里必须插一句:很多朋友关心"新手如何快速涨粉",其实像这种亲身实测内容特别容易引发共鸣,建议收藏后发到小红书说不定能火)
先说说环境定位吧。大东绿波廊走的是新中式园林路线,进门要穿过一片竹林,服务员都穿着旗袍。重点来了——这种地方最容易产生隐形消费!比如包厢最低消费、茶位费这些。不过根据我今年5月底实地考察,他们家大厅散台没有强制消费,但包厢最低消费是688元(6人以下)和1288元(8-12人),而且周末要提前叁天预订。
现在咱们上硬菜——价格表。为了避免大家看得头晕,我整理了叁类典型消费场景:
【家庭聚餐型】松鼠桂鱼(招牌菜) 168元老式锅包肉 58元清蒸多宝鱼 98元/斤(通常选2斤左右)菌菇时蔬煲 48元三鲜水饺 38元/份(按人头点)茶位费 8元/人总计:4人约600-750元
【商务宴请型】佛跳墙(位) 198元葱烧海参 328元红酒雪花牛肉粒 168元松茸竹荪汤 88元/位时令果盘 58元茅台酒(自带开瓶费100元)总计:6人约2200-3500元
【小年轻约会型】樱桃鹅肝(网红菜) 128元黑松露虾球 88元银丝卷(点心) 28元杨枝甘露 38元无酒精鸡尾酒 48元/杯总计:2人约400-500元
看到这里可能有朋友要拍桌子了:"这不还是贵嘛!"别急,我专门要了他们的电子菜单研究过,发现周二到周四晚市有满500减100的代金券,美团和抖音的套餐差价能达到20%。举个例子:抖音上的3-4人套餐标价598,但包含的松鼠桂鱼+锅包肉+水饺组合,单独点菜要712元。
不过问题来了,为什么同样4个人吃饭,有人花400有人花1000?关键在三个地方:1. 海鲜类菜品都是时价(菜单上带※号的要特别注意)2. 隐藏的茶水费(菊花茶38/壶,白开水免费但服务员不会主动说)3. 餐前小食(那个琥珀核桃看似赠送,结账时发现收了15元)
说到这必须提醒新手:落座后先明确说"不需要付费茶水"和"不需要餐前小食",这两项要是没注意,4个人可能多花80块钱。不过他们家的服务确实到位,有次我带爸妈去吃饭,服务员看老人不能吃辣,主动把宫保鸡丁改成了少辣版,这点挺加分的。
可能有人要问:"那到底值不值得去啊?"我的建议是:- 商务宴请或重要纪念日可以去,环境档次够- 纯为吃饱的不推荐,同样价格能去西塔吃三顿烤肉- 一定要点招牌菜,其他创新菜容易踩雷(比如那个288元的分子料理东坡肉,我吃了一口就后悔)
最后说个冷知识:他们家后厨下午2-4点休息,这个时间段去的话只能点小吃。上周叁我约了闺蜜叁点钟下午茶,结果发现连冰激凌都不供应,白白等了半小时。所以啊,想去体验的最好卡着11:30或者17:00的饭点去。
(小编观点:如果是第一次去,建议选工作日晚市,点个2-3人套餐再加个招牌菜,人均控制在150左右比较合理。千万别被服务员推荐的"今日特供海鲜"带跑偏,那玩意比市场价贵叁倍不止!)
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