南昌创新二路鸡快餐（南昌创新三路）

（开头嵌入高频搜索词）
你是不是也经常刷到月入叁五万的创业视频？看着别人在抖音上晒出"新手如何快速涨粉"的教程，心里痒痒的却不知道从哪下手？哎，我懂你。去年这时候，我也蹲在南昌创新二路的路口数人头——数那些提着塑料袋从"王姐炸鸡"、"黄胖子烤鸡架"里钻出来的顾客，数到眼睛发酸。今天咱们就唠唠这条街的鸡快餐生意经，保准比你看二十个短视频实在。

一、这条街凭啥火成"鸡窝"？

（此处用自然分段替代小标题）
先说个冷知识：创新二路原本是卖五金配件的。叁年前突然冒出来两家炸鸡摊，现在整条街38个铺面，有26家卖鸡相关快餐。为啥偏偏是鸡？我跟开脆皮鸡排店的张哥聊过，他掰着手指给我算："整鸡进货价9块一斤，拆开卖鸡腿12、鸡翅15、鸡架8块，边角料还能熬汤底，你说这买卖亏得了？"

重点来了：这条街的选址藏着玄机。北面是两所大专院校，南边叁个写字楼，西侧还有个物流园。学生要便宜量大的，白领图方便快捷的，司机需要顶饱的——全被鸡快餐拿捏得死死的。你看对面卖盒饭的老李，去年改行卖藤椒鸡腿饭，现在每天能出200单外卖。

二、新手入局叁大生死关

（模拟人类思考痕迹）
别急着掏钱加盟啊！上个月亲眼见着叁个新手踩坑。先说选址，你以为挨着学校就行？错！得看人流走向。东头的"香酥鸡"铺面比西头贵一千五房租，但人家卡在奶茶店和网吧中间，学生买完奶茶顺道捎份炸鸡，这位置就值这个价。

再说设备，千万别信"叁万块开家店"的鬼话。我列个真实清单：双缸炸炉6800，冷柜4200，排烟系统最要命，环保查得严的时候，没两万根本下不来。对了，现在都用扫码点餐机了，又得多花3500。

最要命的是供应链。城南老刘图便宜买了批冷冻鸡腿，结果解冻后缩水叁分之一，顾客都说他坑人。现在固定从洪城大市场老陈那儿拿货，虽然每斤贵五毛，但个头均匀还能日结货款。

自问自答环节

蚕：现在进场会不会太晚？
础：看见街尾那个蓝色招牌没？小夫妻俩上个月刚开的奥尔良烤鸡店，专做下午茶时段。别人卖整鸡他搞鸡腿包饭，配酸梅汁套餐卖19.9，现在抖音同城榜排前二十。记住，饱和市场里找缝隙比开荒容易。

蚕：一个人忙得过来吗？
王姐跟我说了个诀窍：上午备料时雇钟点工，高峰期自己守店，下午闲时让在读的儿子看店。这样每月人工成本能压到4000以内。不过得注意，现在食药监经常突查健康证，兼职的也得办临时证件。

小编观点

要我说啊，这条街最狠的不是产物，是那些老板们自发搞的"饥饿营销"。每天五点，五六家店同时开直播炸鸡腿，油锅里滋啦滋啦的响隔着屏幕都能闻到香味。上周叁下暴雨，居然有学生撑着伞站在街边看直播等出锅——这场景，比什么"新手如何快速涨粉"的课程都来得实在。

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