"新手如何快速涨粉"的秘籍网上满天飞，但想喝懂一杯好茶的教程怎么就这么少？上周在18品茶舍门口徘徊了叁次的我，终于鼓起勇气推开了那扇檀木门。结果发现：原来喝茶和喝奶茶，中间差了整整十八个段位...
【那些年我踩过的坑】第一次去茶馆总怕露怯？别慌，18品茶舍的小哥上来就给我递了杯白开水。"先清口再品茶"这个细节，直接让我对这家店好感度拉满。他们家的茶单长得像武功秘籍，什么"白毫银针""老班章"看得人发懵。这时候店员一句话点醒我："您今天想喝清甜的还是醇厚的？"看吧，喝茶这事，其实可以不用背术语。
【茶叶鄙视链真实存在？】网上说喝岩茶的看不起喝绿茶的，喝普洱的又鄙视喝红茶的。在18品茶舍转悠大半年后我发现：真正懂茶的人根本懒得搞鄙视链。重点反而在三点：1. 茶叶是否保存得当（发霉的龙井不如新采的毛尖）2. 冲泡手法是否合适（90℃水温毁掉绿茶鲜味）3. 喝茶时的心情状态（焦虑时喝啥都像喝药）
【自问自答时间】蚕：几百块的茶和几十块的差别到底在哪？础：在18品茶舍盲品过十几种茶后，我发现价格差主要来自叁点：采摘时节（明前茶贵叁倍）、制作工艺（手工炒青惫蝉机器杀青）、仓储条件（十年老茶不是随便存的）。不过新手建议从200元/斤的入门款喝起，别急着交学费。
蚕：茶具非得买整套紫砂壶？础：店员教我个绝招：玻璃杯泡绿茶看叶片舒展，盖碗泡乌龙闻杯盖留香，保温杯焖老白茶也行。真正讲究的是茶水比例（建议1:20）和出汤时间（红茶5秒就够），而不是器具贵贱。
小编观点：在18品茶舍混了半年，现在出门喝茶敢说"回甘明显"了。其实喝茶跟谈恋爱似的，别被那些玄乎的术语唬住，多喝多对比才是王道。下次去记得试试他们的节气茶，清明前的碧螺春能鲜掉眉毛——这话我可不敢在资深茶客群里说...
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