哎你说奇怪不奇怪?现在刷短视频的都在推"新手如何快速涨粉"的教程,可咱厦门同安区有条巷子,没花一分钱推广,愣是让游客们排着队往巷子里钻。这条小西门对面的窄巷子,到底有啥魔力?今天我就蹲在这巷口啃着满煎糕,边吃边跟你们唠唠。
(咬了口满煎糕)哎我跟你们说,这条巷子根本不用导航。站在小西门公交站台,鼻子往左转45度——闻着炸枣的油香、花生汤的甜味,闭着眼睛都能摸进去。巷子宽不过叁米,两边墙皮都掉得差不多了,可偏偏藏着七家开了叁十年的老铺子。
一、巷子里的叁大怪1. 明明没招牌,队伍排得快:阿婆面线糊店连个灯箱都没有,全靠门口那口咕嘟冒泡的大铁锅当招牌。早上七点不到,叁轮车司机和晨练大爷就自觉排成歪歪扭扭的队。2. 塑料凳当餐桌,吃得特别香:巷子里压根没正经店面,家家都是支个折迭桌。你端着面线糊蹲在墙根吃,抬头就能跟隔壁桌老太太唠家常。3. 付款全靠喊:"阿伯,面线糊加醋肉多少钱?""自己扫码!"这付款方式够原始吧?可就是有人从岛内开车过来,就为体验这种"自助式"消费。
(突然站起来)等等!前面怎么突然骚动?哦原来是老陈家海蛎煎出锅了。铁铲和铁锅碰撞的哐当声,裹着葱花爆香的焦脆味,瞬间把二十多个人勾了过去。我跟你们说,他家海蛎比鸡蛋还大颗,咬下去能尝到海水咸鲜...
二、必吃清单痴厂避雷指南| 推荐指数 | 美食名称 | 最佳食用时间 | 隐藏吃法 ||---------|---------|-------------|---------|| ★★★★★ | 陈记海蛎煎 | 上午10:30 | 要交代"煎焦边" || ★★★★☆ | 阿婆面线糊 | 清晨6:00 | 加本地黄酒 || ★★★☆☆ | 林氏花生汤 | 下午3:00 | 配油条蘸着吃 |
(突然压低声音)跟你们说个秘密,巷尾那家写着"批发百货"的小门脸,掀开布帘子进去,居然藏着全厦门最地道的芋包。老板每天就做叁十笼,卖完直接拉闸门——这事儿连点评网都没收录!
可能有人要问:"这种老巷子能开多久?"说实话我也担心。上个月路过时看见有年轻人拿着测量仪在巷口比划,吓得我赶紧多吃了两碗面线糊。不过阿婆跟我说,她们几家早就签了联合协议:"要拆一起拆,要留一起留。"
叁、探店生存指南1. 带现金!带现金!带现金! 重要的事情说叁遍,这里八成店铺只收现金2. 穿防滑鞋 青石板路被汤汁浸润了叁十年,比溜冰场还滑3. 自备纸巾 老板们忙着掌勺,可没空给你递纸
(突然手机震动)哎等等!粉丝群里有人说巷子里新开了家"古早味奶茶",装在搪瓷缸里那种。不行我得去看看——等下,这杯奶茶怎么喝出了小时候止咳糖浆的味道?算了算了,还是老老实实喝我的花生汤吧...
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